Gyerekkoromban úgy gondoltam, hogy életem végéig el tudnék élni vajas kenyéren. Miután elhagytam a húsokat az étrendemből, a szendvicseimről lekerültek a felvágottak, és valóban csak vaj maradt a kenyéren. Egy ideig nem is bántam - követve gyerekkeori énem különös álmait -, de hamar rájöttem, hogy tévedtem, amikor azt hittem, hogy ez életem végéig működni fog. Aztán izgalmas ötletelkre bukkantam, ilyen volt az avokádókrém...

Szeretem a rózsaszínt - bár ezzel, azt hiszem, nem sok újat mondtam. Ennek a gyönyörű és nem mellesleg finom céklás keksznek a receptjét a január-februári Marie Claire-ben találtam. Az arányok egy kicsit változtak sütés közben, ezért a sütmemények inkább bíbor színűek lettek, mint pasztelrózsaszínek. Hozzávalók • 20 dkg finomliszt • 5 dkg vaj • 15 dkg barna cukor • 15 dkg pürésített cékla • 1 tojás • 1...

Egy kellemes séta a platánsoron, egy sütemény, ami a nagymamára emlékeztet, egy finom, meleg tea és Jókai lábnyoma az utcasarkon. Gyere velem Balatonfüredre! Füreden rendezték meg az első Anna-bált, Füreden fúlt vízbe Jókai Aranyemberének Krisztyán Tódora, Füreden írt maga Jókai is. Füreden láttam életemben először baglyot, Füredre jártunk lábat lógatni a legjobb általános iskolai barátnőmmel és Füredre lógtunk sütizni a gimiből a legjobb...

Kétségtelen, hogy nagy avokádó rajongó vagyok, a hűtőben mindig ott csücsül egy ebből az isteni, zöldségből, sőt, a lakás szinte minden pontján csírázik egy csepp alakú magocska. Frissen, sóval, borssal, citrommal kenyérre kenve verhetetlen, de tény, hogy egy idő után ez a felállás kezd egy kicsit unalmassá válni. Ezért döntöttem úgy, hogy kipróbálok egy új receptet: az avokádókrémes spagettit.  Hozzávalók • fél zacskó tészta...